Corso di Cucina Khmer

Cucini come un abitante del posto

Il nostro corso di cucina pratico è una delle esperienze più apprezzate a Villa Agati. Guidato dal nostro talentuoso chef, imparerà a preparare autentici piatti khmer utilizzando tecniche tradizionali e ingredienti freschi locali. L'esperienza inizia con una visita opzionale al mercato vicino, dove sceglierà gli ingredienti insieme al nostro chef.

Tornato nella cucina dell'hotel, prepareà un pasto cambogiano completo , tipicamente da tre a quattro piatti, tra cui classici come l'amok di pesce, l'insalata di mango verde e la gloria mattutina saltata. Il nostro chef condivide storie sulla cultura gastronomica cambogiana e sulle tradizioni culinarie familiari mentre Lei lavora.

Al termine del corso, si siede per gustare il pasto che ha preparato, accompagnato da riso locale e frutta tropicale fresca. Riceverà delle schede con le ricette da portare a casa per poter ricreare questi piatti per la famiglia e gli amici.